Wörterbuch

Spanisch · Deutsch

el sofrito

Alternativen:

Beispiel

El sofrito es la base de la paella.

Die Basissoße ist die Grundlage der Paella.

Hinweis

Küchenspezifikum „Sofrito“ ist eine in Öl angeschmorte Mischung (Zwiebel, Knoblauch, Tomate o.ä.), die als Basis für viele Gerichte dient. In Rezepten oft ohne weitere Erklärung verwendet.

Themen

EssenKochen
NomenC2

Formen

Plural m.: sofritos

Vokabeltrainer

„sofrito“ nicht wieder vergessen

Nachschlagen hilft für den Moment. Behalten tust du ein Wort, wenn du es selbst abrufst, und zwar kurz bevor es verblasst. Genau so fragt dich Recallo ab: Active Recall und Spaced Repetition, jeden Tag ein paar Minuten.

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